Київська мережа ресторанів-кондитерських Milk Bar, ймовірно, готується до відкриття першого закладу у Львові. Хоча в компанії наразі відмовилися коментувати цю інформацію для Omega, на популярних сайтах із пошуку роботи вже оприлюднені вакансії для львівської команди Milk Bar.
Зокрема, керівниця напрямку SMM у Milk Bar Марія Гроцька повідомила у Threads, що компанія активно шукає SMM-менеджера у Львові. Марія відповідає за комунікації Milk Bar у Києві, Варшаві та Баку.
Крім цього, на платформах із працевлаштування з’явилися оголошення про вакансії для офіціантів, кухарів гарячого процесу та кондитерів-декораторів у львівському ресторані Milk Bar. Пропоновані зарплати становлять:
– для офіціантів – від 50 до 60 тисяч гривень,
– для кухарів – від 40 до 53 тисяч гривень,
– для кондитерів-декораторів – близько 42 тисяч гривень.
Оскільки у Milk Bar офіційно не коментують можливе відкриття закладу та не розміщували жодної інформації на власних сторінках, дата запуску, формат та точне місце розташування ресторану поки що залишаються невідомими.
Додатковим підтвердженням підготовки мережі до виходу на львівський ринок є реєстрація у серпні 2025 року ТОВ «Мілк Бар Львів». Основним видом діяльності цієї компанії зазначено ресторанний бізнес. Засновниками підприємства, кожен із яких володіє рівною часткою, є Анна Козаченко, співзасновниця Milk Bar, та Віктор Ковток. Статутний капітал компанії становить 10 тисяч гривень.
Нагадаємо, що перший ресторан Milk Bar відкрили у Києві у 2014 році. Мережа спеціалізується на сніданках, десертах і тортах. Окрім Milk Bar, група також розвиває ресторани Good Girl і Dogs&Tails, має корнери на Kyiv Food Market, а також власне кондитерське виробництво. За даними компанії, на її закладах і виробництві працюють близько 300 осіб.
Мережа представлена не лише в Україні, а й у Варшаві та Баку. Заклад у столиці Азербайджану було відкрито у жовтні 2025 року.
На сьогодні в Україні ресторани Milk Bar функціонують лише у Києві. Таким чином, львівський заклад стане першим закладом мережі за межами столиці.
