Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів провела перевірку у 350 навчальних закладах Івано-Франківської області, внаслідок якої було виявлено порушення санітарного законодавства у 255 школах, що займаються організацією харчування дітей. Про це повідомили фахівці служби під час пресконференції, яка відбулася у п’ятницю, 2 жовтня, інформує видання «Галка».
Начальниця управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Леся Семанчук поінформувала, що інспекції шкіл розпочалися 7 вересня за дорученням Прем’єр-міністра України. Станом на 30 вересня було перевірено 350 із загальних 527 шкіл, а також 89 їх філій, які функціонують на території Прикарпаття.
У ході перевірок було зафіксовано низку основних порушень, серед яких:
– Недотримання норм харчування дітей;
– Невідповідне розміщення продуктів у холодильних камерах (товарне сусідство);
– Відсутність маркування на деяких продуктах;
– Використання обладнання, яке не введене в експлуатацію, зокрема пароконвектоматів;
– Недостатня кількість умивальників біля їдалень для миття рук.
Крім того, були зафіксовані випадки, коли дітям недодавали порції їжі, зокрема це стосувалося м’ясних виробів та салатів.
Начальник управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Іван Васьків розповів:
«Порції салатів мають становити 100 грамів для молодших класів та 120 грамів для старших, проте дуже часто діти отримують лише 50 чи 70 грамів. Аналогічно може відбуватися недодавання порцій м’ясних виробів, наприклад котлет.»
За його словами, лабораторні дослідження показали, що у 4 випадках із 405 зразків готових страв було виявлено наявність бактерій кишкової палички. Водночас у перевірених гарячих стравах та комплексних обідах недоліків щодо калорійності не зафіксовано.
Загалом, порушення санітарних норм було виявлено у 255 із 350 перевірених шкіл (73%), а порушення у сфері безпечності харчових продуктів – у 290 школах (83%). За результатами перевірок Держпродспоживслужба винесла 545 приписів з вимогою усунути виявлені недоліки у встановлені терміни.
Раніше голова Івано-Франківської обласної військової адміністрації Світлана Онищук повідомляла, що на Прикарпатті понад 140 тисяч учнів забезпечені безкоштовним харчуванням, на що з державного бюджету спрямовано понад 604 мільйони гривень.
