17 Вересня, 2025
Що корисніше для здоров’я: сирі чи варені овочі та фрукти – рекомендації гастроентеролога-дієтолога
Їжте овочі та фрукти у великій кількості, поки вони ще доступні в достатній кількості. Спосіб споживання овочів і фруктів має суттєвий вплив на їхню поживну цінність. Деякі поживні компоненти, що містяться в овочах, легше засвоюються організмом у разі термічної обробки, тоді як інші найкраще вживати у свіжому вигляді. Гастроентеролог-дієтолог Олег







