Вчені виявили зв’язок між часом споживання кави і ризиком серцево-судинної смерті: вони проаналізували дані 40 725 дорослих, яких спостерігали майже десять років.
Нижчий ризик у тих, хто п’є вранці
У дослідженні виявили, що люди, які зазвичай пили каву зранку, мали на 31% нижчий ризик померти від хвороб серця і судин, порівняно з тими, хто взагалі не пив каву. Ризик смерті з будь-якої причини в цій групі був меншим на 16%.
Натомість у тих, хто розтягував каву на весь день, такого помітного зв’язку не знайшли. Автори підкреслюють, що це спостереження, а не доказ причинно-наслідкового зв’язку.
Можливі пояснення та застереження
Одне з припущень дослідників пов’язане з внутрішнім годинником: кава, випита пополудні чи ввечері, може знижувати вироблення мелатоніну й погіршувати сон, а поганий сон з роками шкодить здоров’ю. Також у каві є антиоксиданти, що зменшують запалення, але їхня дія може залежати від часу вживання.
У роботі «ранковою» вважали каву, випиту з четвертої ранку до полудня. Дослідники наголошують, що це вивчення звичок людей, а не пошук точної межі або твердження про шкідливість напою після 12:00.
У публікації також йдеться, що тим, хто помічає, що кава заважає заснути, варто спробувати пити останню чашку раніше; якщо ж людина добре спить і не надто чутлива до кофеїну, суворо відмовлятися від кави по обіді через це дослідження не обов’язково. Автори радять стежити за кількістю випитої кави, реакцією організму й якістю сну.
Журналістка Omega.lviv.ua. Висвітлює новини областей Західної України — Волині, Рівненщини, Тернопільщини, Прикарпаття, Закарпаття та Буковини. Стежить за рішеннями місцевої влади, економікою регіонів і подіями, про які варто знати мешканцям.