11 Вересня, 2025
Які овочі та фрукти корисніші: сирі чи термічно оброблені – рекомендації гастроентеролога-дієтолога
Споживайте овочі та фрукти у будь-якій кількості, поки вони доступні в достатній кількості. Спосіб вживання овочів і фруктів відіграє ключову роль у збереженні та засвоєнні їхніх поживних компонентів. Деякі корисні речовини в овочах більш ефективно засвоюються після термічної обробки, тоді як інші найкраще споживати у сирому вигляді. Гастроентеролог та дієтолог








