17 Вересня, 2025
Ферментовані лимони: користь для організму, спосіб приготування та рекомендації дієтолога
Спробуйте квашені лимони: це і смачно, і корисно Загальновідомо, що серед традиційних квашених продуктів – огірки, помідори, капуста, проте квасити можна й лимони. З точки зору наукових досліджень, квашені лимони мають вагомі переваги для здоров’я. Вони покращують стан нервової системи, нормалізують функціонування кишечника, а також є ефективним засобом профілактики хвороби Альцгеймера, цукрового діабету 2 типу та інших захворювань. Відома лікарка-дієтологиня Оксана Скиталінська зазначає, що практичне вживання квашених лимонів є поширеним у країнах Сходу, зокрема в Єгипті, Марокко та Ізраїлі. Лимони квашені не лише володіють приємним смаком, а й позитивно впливають на організм. Вона також ділиться рецептом приготування цього цінного продукту.