Волинянка Вікторія Чуй із Володимира розповіла про свій шлях від першого сирого торта до популярного фудблогу — нині її контент має понад 151 тисячу підписників, про це написало видання ВСН.
Як починалася практика та перші рецепти
Вікторія не має спеціальної кулінарної освіти: готувалася самостійно за програмами на СТБ і власною практикою. У 2017 році вона почала пекти торти на замовлення, а у 2019-му створила блог.
Першим дописом став рецепт торта «Естерхазі», який зібрав 150 збережень і дав старт її популярності. Після цього вона поступово нарощувала аудиторію, експериментуючи з рецептами та форматом подачі.
Перехід до відео та перша реклама
Згодом від світлин десертів блогерка перейшла до коротких відео з різноманітними стравами — від складних солодощів до щоденних сімейних обідів. Свої ролики Вікторія принципово знімає при природному освітленні.
Першу платну рекламу вона отримала від виробника пергаменту за 200 гривень. Формат відео дозволив їй показувати процеси приготування й залучити більшу аудиторію.
Вплив війни та повернення до зйомок
Початок повномасштабного вторгнення став важким випробуванням: понад рік блогерка нічого не знімала. Зараз її батько перебуває в російському полоні, а постійні обстріли та відключення світла морально виснажували родину.
Вікторія пристосувалася готувати страви на газу і поступово повернулася до знімань. Крім того, кулінарія стала для неї інструментом допомоги — вона регулярно бере участь у благодійних ярмарках на підтримку ЗСУ.
Плани на майбутнє і порада початківцям
Волинянка мріє здобути 1 мільйон підписників та опанувати випікання хліба на заквасці й круасанів. Ці цілі вона називає напрямками професійного розвитку свого блогу.
«не слухати критиків, а просто йти до своєї мети», — Вікторія Чуй.
Журналістка Omega.lviv.ua. Висвітлює новини областей Західної України — Волині, Рівненщини, Тернопільщини, Прикарпаття, Закарпаття та Буковини. Стежить за рішеннями місцевої влади, економікою регіонів і подіями, про які варто знати мешканцям.