Міністерство аграрної політики та продовольства повідомило, що середня ціна гречаної крупи в Україні зросла до 92 грн за кілограм.
Ціна — 92 грн за кілограм
За місяць середня ціна додала приблизно 12%, а протягом останнього тижня залишалася стабільною.
“Отже, виробництво буде близьким до обсягів споживання, а перехідні залишки — мінімальними. Це впливає на ринкову ціну: за більшої пропозиції та значніших запасів вона знижувалася, тоді як зараз ринок реагує на фактичні обсяги виробництва”, — пояснив міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький. — “Середня ціна гречаної крупи становить близько 92 грн за кілограм. За місяць вона зросла приблизно на 12%, але протягом останнього тижня залишається стабільною”.
З початку року станом на початок серпня гречка подорожчала на 70,8%. В Україні це зростання пов’язували з неврожаєм та обмеженою пропозицією.
Прогноз урожаю й внутрішнє споживання
Міністерство очікує, що цьогорічний урожай гречки зросте на 16,9% — з 71 тис. тонн до 83 тис. тонн.
Внутрішнє споживання в 2026−2027 роках оцінюють приблизно у 75 тис. тонн, тому виробництво буде близьким до обсягів споживання при мінімальних перехідних залишках.
Площі й врожай 2025 року
У 2025 році Україна отримала найгірший врожай гречки за останні 25 років, а вітчизняні аграрії не хочуть вирощувати гречку через її низьку врожайність.
У сезоні-2025 виробничі площі під гречкою скоротили до 69,1 тис. га проти 90,3 тис. га роком раніше.
Журналістка Omega.lviv.ua. Висвітлює новини областей Західної України — Волині, Рівненщини, Тернопільщини, Прикарпаття, Закарпаття та Буковини. Стежить за рішеннями місцевої влади, економікою регіонів і подіями, про які варто знати мешканцям.