Звичне замовлення може виглядати інакше
Зайти до McDonald’s за картоплею фрі, нагетсами чи звичним бургером і раптом не побачити їх на екрані – з такою ситуацією останніми днями зіткнулася частина відвідувачів. У деяких ресторанах McDonald’s в Україні асортимент справді тимчасово став меншим. Причому набір доступних страв може відрізнятися навіть у закладах однієї мережі.
У McDonald’s Україна пояснили: справа не у плановому оновленні рецептур чи відмові від популярних продуктів. Причиною стали проблеми з логістикою, які посилилися на тлі безпекової ситуації.
Тривоги втрутилися не тільки в роботу ресторанів
Головна причина нинішніх перебоїв – затримки постачання. За інформацією компанії, вони виникають через часті й тривалі повітряні тривоги, які впливають на рух транспорту та весь ланцюжок доставки продуктів до закладів.
Для відвідувача все виглядає просто: на екрані немає потрібної позиції. За цим, однак, стоїть ціла логістична система. Продукти мають вчасно потрапити на склади, далі — до конкретних ресторанів, причому з дотриманням вимог до температури, зберігання та безпечності. Коли маршрут затримується через тривогу, графік може збитися одразу на кількох етапах.
Меню не скоротили однаково для всієї країни
Тут є нюанс, який легко загубити за гучною фразою про скорочення меню. McDonald’s не оголошував про централізоване вилучення певного переліку страв у всіх українських ресторанах.
Йдеться про тимчасову нестачу окремих продуктів у конкретних точках. Сьогодні потрібна позиція може бути доступною в одному ресторані й відсутньою в іншому. Компанія прямо зазначає, що актуальний асортимент залежить від конкретного закладу.
Картопля та нагетси вже зникали з екранів
Першими на зміни звернули увагу самі відвідувачі. У соцмережах з’явилися повідомлення про те, що в окремих ресторанах Києва та передмістя не вдавалося замовити картоплю фрі, нагетси, окремі бургери та інші звичні страви. Зокрема, про перебої повідомляли відвідувачі ресторану в Гатному та деяких столичних закладів.
Водночас ці приклади не варто сприймати як універсальний список продуктів, яких тепер немає в McDonald’s. Це повідомлення клієнтів про конкретні ресторани у конкретний момент. Уже в іншій точці ті самі позиції можуть продаватися без обмежень.
Перед поїздкою краще відкрити застосунок
Щоб не їхати через пів міста за улюбленою позицією даремно, у компанії радять перевіряти меню McDonald’s безпосередньо перед замовленням. Актуальний перелік страв показує застосунок McDonald’s, термінали самообслуговування в ресторанах, а також сервіси партнерів, через які працює доставка McDonald’s.
Це особливо актуально зараз, адже ситуація може змінюватися доволі швидко. Якщо чергова партія продукції приїхала до одного ресторану, позиція повертається в продаж, тоді як у сусідньому закладі її ще може не бути.
Сама повітряна тривога теж зупиняє ресторан
Постачання — лише одна частина проблеми. Під час сигналу повітряної тривоги ресторани McDonald’s в Україні припиняють роботу, а персонал і відвідувачі мають перейти до укриття. За протоколом компанії, евакуація ресторану відбувається протягом п’яти хвилин після оголошення тривоги.
Робота відновлюється не миттєво після відбою. Для нових ресторанів компанія, зокрема, вказує орієнтовний термін до години після завершення тривоги. Працівникам потрібно повернутися, перевірити обладнання та знову запустити всі необхідні процеси.
Для логістики кілька годин мають значення
Якщо тривога триває довго або повторюється кілька разів протягом дня, її наслідки накопичуються. Водій не завжди може продовжити маршрут за попереднім графіком, склад змінює час відвантаження, ресторан отримує продукцію пізніше. Один збій тягне за собою наступний.
Для мережі такого масштабу це особливо відчутно. Станом на вересень 2026 року в Україні працює 130 ресторанів McDonald’s у 43 населених пунктах, а команда компанії налічує майже 11 тисяч людей. Тож постачання – це не одна машина з продуктами, а велика система маршрутів, складів і щоденних поставок.
Значна частина продуктів надходить з України
Логістична мережа McDonald’s тісно пов’язана й з українськими виробниками. За даними самої компанії, близько 60% інгредієнтів і товарів вона закуповує у локальних постачальників. Серед них підприємства Вінницької, Дніпропетровської, Київської, Львівської, Кіровоградської та інших областей.
В Україні виробляють, зокрема, частину м’ясної та молочної продукції, булочки, овочі, соки й окремі види паковання для мережі. Тому тривалі повітряні тривоги можуть впливати не лише на останні кілометри доставки до ресторану, а й на ширший ланцюг постачання.
Популярні страви не прибирають назавжди
Наразі McDonald’s не повідомляв, що через нинішню ситуацію планує назавжди вилучити з українського меню картоплю, нагетси, бургери або інші популярні позиції. У заяві компанії використовується саме формулювання про їхню тимчасову недоступність.
Мережа разом із логістичним партнером працює над стабілізацією доставки продуктів до ресторанів. Тому нинішній скорочений вибір у частині закладів пов’язаний передусім із наявністю інгредієнтів тут і зараз.
У двох сусідніх ресторанах вибір може не збігатися
Для гостей головна зміна дуже практична: більше не варто автоматично розраховувати, що набір страв буде однаковим у кожній точці. Один ресторан може мати повне меню, тоді як в іншому кілька позицій будуть позначені як недоступні.
Особливо це варто враховувати під час замовлення великої компанії або доставки додому. Найпростіший спосіб перевірити наявність – вибрати конкретний ресторан у застосунку чи сервісі доставки. Там відображається асортимент, доступний саме в цій точці на момент оформлення замовлення.
McDonald’s продовжує працювати попри перебої
Нинішня ситуація не означає зупинку мережі. Ресторани продовжують працювати, приймати гостей, обслуговувати МакДрайв і доставку там, де ці сервіси доступні. Обмеження стосуються лише окремих позицій і можуть змінюватися залежно від ресторану та постачання.
Тож знайома ситуація «в одному McDonald’s є, а в іншому немає» найближчим часом може траплятися частіше. Перед замовленням достатньо перевірити меню конкретної точки – воно зараз точніше показує реальну наявність, ніж загальний перелік страв мережі.
